ただいまビリアニ流行中だそうです．
KALDIのインスタント的なビリヤニをTRYします．￥６５８だったかな
↓お米は水に浸して30分ぐらい待ちます．200gの鶏もも肉にレトルトを混ぜて放置．
炊飯器を使わずに電子レンジの炊飯器を使ってみます．マイクロプラスチックは隠し味．
↓上記２品を混ぜて、電子レンジへ
↓加熱時間が判らないので５００Ｗ１４分にしてみたが、１０分が良かったかなと反省しました．水分が飛びすぎてパサパサになっちゃった．次回は１０分でやろう．
↓出来上がり
試食：
スパイシーさは文句なし長粒米はイイかんじ
お店のビリヤニはサフラン系のイエローがかっているけれど、これは茶色系
塩味はもう少し強くても良いのではないか
ビリヤニにはフライドオニオンをトッピングしてもよいと思うんだけど、付属されていませんでした
かしこ
>ビリアニ流行中
返信削除結構テレビ見てるはずなんだが、こんな料理初めて知ったわ・・・
※しかも、コーヒーファームで売ってるなんて、知らんかった。
よく行ってる筈なんだけどなぁ・・・
コレも「世界線がズレてる」からなのか？
どーでもいい話ですが、「カルディコーヒーファーム」って、
削除・カルディ と言う派
・コーヒーファーム と言う派
の、２派がある気がする。
※ウチで（私）は、いつも「コーヒーファーム」って言ってますが。
こちらではカルディ
削除なにか由緒のある名前だそうで