もつ焼きばんにて お魚定例報告など

新橋へ飲みに行きたかったけど、夜の都合がつかなくて、地元のもつ焼きばんへ。なかみ〜

「NATOの東方拡大には武力で対応する」

「緩衝地帯が必須」

「緩衝地帯は親露国」

ロシアの国是はずーっとこれだよね。

それなのに隣国からドローンが飛んできて国境から数100km離れたインフラまでもがボカボカ壊されてしまってとんだ災難というか、東欧のユダヤにそそのかされて戦端を開いてしまった手前「非道だやめろ」とも言えず、涙を拭くしかないだろうなぁプーチンさん。

ドローンが戦場を変えたの認識はその通りで、先日俺が市ヶ谷へ行ったのは防衛省案件だったんだ。防衛省も「俺らも攻撃型ドローン作るぜぇ！」ゆうてるってわけで。。。。

ただ、ドローン戦争がゼレンスキーの優れた戦略眼によると考えるのはどうなんだろうね？違う気がする。

きっかけはトランプの親露姿勢、アンチNATO姿勢だったと思う。それを織り込んだ上でウクライナの戦術をドローンと衛星に極振りした奴はゼレでなく他に居るんじゃないかな。

それが誰なのか？歴史が明るみになるには年月を要するだろうが、USの武器屋じゃぁないだろうなぁ。戦争のダウンサイジングだもん。儲かりまへん。

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さてと、お魚について。

↓これはヒラ水槽で最も大きなメダカ稚魚でサイズは18mmぐらい。

↓このヒトの存在に気づいたのは４月１５日だった。体型から孵化して1weekぐらい経ってたと思う、我が家の孵化第１号だ。

しかし、孵化して２ヶ月も経ってまだ体長18mmという成長速度は遅く、下手くそ飼育と言われても仕方ない。

こないだ驚いたのは、孵化33日で抱卵させたという動画で、ブリーダーはそんなペースで育成するらしい。つまり40日で世代を重ねるスケジュールってこと。すごい成長速度だ。

↓こちらは子供ONLYサテライトにて本日撮影、孵化して数日ぐらいかなこのヒトは

↓これは卵ONLYサテライトで撮影。今日孵化したヒト。６月３日に採卵した個体だと思われる。生まれたばかりは腹の栄養袋がプクッと膨らんでいる。小さい。

かしこ

マーラータンって食べたことあります？

マーラータンって麻辣湯なのか？　麻辣担々麺の略称で麻辣担なのかと思ってたよ．

先日スナックで飲んでたら、

　「マーラータンってどうして流行してるの？」

と聞かれるくらい流行してるみたいでよござんす．

中目黒にも数軒あるんじゃないかな．

わたしはマーラータンを食べたことは無い．

だが、秋葉原の麻辣刀削麺は好きだ．たぶん現在流行中のマーラータンよりも山椒のキツさはこちらが上なんじゃなかろうか？　この店もだいぶ値段が上昇してご無沙汰だが．

ひら的には麻辣は大好きなのである．山椒で舌が痺れるのも無問題．

それなのにマーラータンを食べない理由は、値段が高いという他に、たぶん日本人向けに薄めてあるんじゃないかと警戒しているからなんだ．

だってさ、アキバの麻辣刀削麺の辛口みたいなのが一般の女子たちの人気になるなんてアリエナイじゃん．何か別のマイルドな食べ物が麻辣なんちゃらゆうて日本全国に出現しているんじゃね？

ちなみに上述のスナックは仙台の国分町だった．仙台でもマラマラしてるってわけでよござんす．

誰かが金を払ってくれるならマーラータンを食べてやらんでもない．

牛カツ？喰わねぇよ

アキバ刀削麺の地下階の牛カツ屋はむかしは裏DVD屋でよく利用してた．

かしこ

もつ焼きばんにて 広い心で....

夕方、銀行へ行き、もつ焼きばんで道草。焼台の前の席になる。

５本盛りタレ＋レモンサワー、いつものちょい飲みだ。

レモンサワーを飲みつつ焼き物を待つ。

途中で焼き担当者が日本人女子→外国人のおじさんに交代した。

まだ客が少ない時間なので、

　「あれがオレの注文品だな」

と見ていれば判る。

ばんのタレだと、焼き上がりをタレ壺に浸けてそのまま出すパターンが多いように思う。

ヒラ的好みではタレに浸けて軽く炙っていただけると嬉しいがな。

なのだが、、、

交代した外人さんはタレに浸さずに出して来た。

わたしがタレなのか塩なのか、その外人さんは知らないんだな。前任者が塩振りした前提で出して来たようだ。

ま、そうゆう事故も受け入れる広い心で場末の飲食を楽しむわたしだ。

とりあえず一口食べてみる。やはり無味だ。

カウンターに置いてある食卓塩を適当に振りかけて食べてみる。。。。。

ううっ、なんだこれは！？

美味い！

今までもつ焼きばんで食べた中で最も美味いではないか。淡い塩とお肉の絶妙なバランス。

もつ焼きばんに「素焼き」を導入せよと、意見具申するしかないぞ。

素焼きでと言うとオーダーが混乱しそうだなぁ。あぁでも今日の事故メニューを忘れられない。どうしたらいいんだぁぁぁ

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日曜日も外食で、カレーのスーリヤに行った。

本隊の面子にちょっと遅れて合流したオレ。

本隊はすでにドリンクを注文済。

オレは朝ビール飲んだのでドリンク無しでいいや。

理由あって本隊の１名がストローを要望したが、外人のホールさんに伝わってなかった。

ホールさんが持って来たのはカシスソーダ。

「あ、それ違うわ」

となったけど、

「OK, I will drink it.」

でオレが飲む事にした。

「And, for him, a stollow please」

とブロークンに言ったら通じてストローをくれた。

ホールさんがカシスソーダを指して、

「それサービス」

というので、

「Oh, I will pay. I will pay.」

と何度か言ったけど会計には含まれてなかった。

ありがとう、カシスソーダはフツーに美味かった。

かしこ

夫婦の会話シリーズ（８） パン、そんな高価なものいらないよ

夫婦の会話シリーズは半年ぶりとなりんす．

駅前の東急ストアで食品を買い物していた．

東急の１階にはパン屋がある．

　「なにか買おうかしら？」

と奥さん．

奥さんはパン売り場を一巡してすぐに出てきて、

　「なにか食べたい？」

と意思決定をオレに振る．

本当は自分が菓子パンを食べたいので、オレに背中を押して欲しいのである．

そんな気持ちを察してはいるがそっけなく言う、

　「いやべつに、高いしな」

奥さんは言う．

　「ひさちゃんって安上がりねぇ」

わたしが贅沢をしない安上がり人間なのはその通りで、滅多に服を買わないし、￥２５０もするパンを食べる気にもならない．

しかし、￥２５０のパンをケチるのは￥２５０が惜しいからではないのだ．パンに￥２５０の価値を認めていないのである．シングルモルトウイスキーには１杯￥２０００の価値を認めるがな．

中目黒駅の小さい改札口を出たところにパン屋がある．

　「高いのよあの店～！」

といいつつ、奥さんはよく買ってくる．

AIによるとこんなお値段だ．

　プレッツェルクロワッサン: 320円前後

　ミルクスティック: 410円

　コーヒーシナモンロール: 420円

　ベーコンフレンチトースト: 540円（税抜）

　マフィン・スコーン類: 1個 400円〜600円程度

オレのパンの概念を覆さんといわんばかりの高価格で失笑を禁じ得ない．

だが奥さんはパンにはカネを惜しまない．

かしこ

酒が強い女子（津田）

マチアプtuberの津田圭介が言ってた、

　「よく酒を吞む女子が好き」

　「でもそうゆう女子はそんなに居ない」

確かにわたしも酒豪女子に会ったことは少ない．

奥さんは酒場は好きだが酒量はそんなに多くない．

アンヌ隊員は酒飲み女子だったらしい．ひし美ゆり子が一升瓶を抱えたこの写真は有名だけど元は白黒写真じゃなかったかな？ 背景もこれじゃなかったような気がする.... こんどマスターに聞いてみよう．マスターは円谷に詳しいのだ．

職業訓練のクラスの女子が言ってた、

　「男子とサシで飲むなら男子のペースで飲むけど、アタシはそれでも平気なの」

こいつは本物だと思った．

バレリーナが言ってた、

　「ウイスキーがお酒、ビールはチェイサーよ」

　「あたしの妹はもっと強いわ」

こいつガチで美人、ガチで酒豪．

リアルで会った女子はこの２名だけかなと．

以下はアニメ関連キャラ．

声優の茅野愛衣は日本酒が好きなようで、動画でパコパコ呑んで顔色は少しも変わらない．こいつはアルコール分解酵素が強そう．　→かやのみ

六本木朱美

めぞん一刻でいつも下着で酒飲んでるイメージ

廣井きくり

ぼっちざろっく、こいつはアル中の域に達しているのでは？ 震える手でギター弾けてます？

マージョリー・ドー

灼眼のシャナ

ミサトさん

いつもビール

マキマさん

酒豪といえば決定版はこのお方．ビール勝負でアキ君と姫野先輩を潰してもまだ飲んでる．マキマさんは人外の域と思われるので酒豪とかいう尺度では計測不能．

かしこ

新橋ジントニ→ニュータンタン

ガルクラ民としては定期的にニュータンタン麺による川崎成分の補給を要する。

がっ、映画で渋谷TOHOへ行けども東急本店界隈まで行くダルさに耐えられず、何度ニュータンタンを見送った事だろうか。。。

今日は暗くなってから洋酒を注入すべく新橋ジンアンドトニックへ出向いたわたしだった。ジントニック→ラム→モルト→カルヴァドスと摂取し店を辞去、普段行かない銀座サイドへ足を運ぶ。ラーメン喰いたいと思いつつ信号の向こう側を見るとニュータンタンの看板があるでわないかっ。

おおっ川崎成分補給がこんなところで！　うま辛〜

こんどから新橋を利用しよう。

お腹がいっぱいなので素直に帰宅するなり。

かしこ

祐天寺 大樽の看板これはなんとも味のある....

居酒屋「大樽」は中目黒に何軒かあると思っていて、ひらがなで「おおたる」だったりすることもあるように思うよくわからないお店．よくわからないのはあまり入店しないからで、いつも「もつ焼きばん」に行っちゃうからなぁ・・・・

隣駅の祐天寺、マクドナルドの隣はかつて王様書房があったテナント．そこにはいま薬局のトモズが入っている．トモズから後ろを振り返ったところにも「大樽」がある．

「祐天寺にも大樽があるのかぁ」とフト目についた看板がこれ、えっ．．．．？

これはつっこみどころが多すぎない？

おおたるのホール担当店員は外人さんが多いので、外人さんが書いたと思われる．

こうゆうのをおちょくるのはどうかと思うが、あまりにも笑えるので写真を撮った．

　「大サービ」がなんかへんと思ったぐらいじゃまだまだ

　「しもン」には机叩いて爆笑しちゃう、腹いてぇ、、、、

　「サーク」で追い打ちがかかる、優秀だぜぇ

　「税込」のどうにもならんくなったぐちゃぐちゃが投げやりでハッピーアワー

芸術は爆発だ！　→AIが生成したセカイに入っちゃったのかと思った

かしこ

２０２５大晦日ポエム グルメ編

大晦日なので駄文を書き散らしちゃる．グルメ編

午後、おなか減ったので吉野家へ．なぜか牛丼だけでなく牛すき鍋まで出てきてギョッとした．

tabletのタッチミスで牛すき鍋をカートに入れちゃって、注文キャンセルを怠ったままでオーダーしたのが原因だった．tablet画面で牛丼＋味噌汁を確認はしたが、牛すき鍋はscroll的に上へ消えてたようだ．

図らずも牛すき鍋＋牛丼＋味噌汁の豪華ボーナス吉野家￥１４００になってしまって、不幸だけどなんか嬉しかった．牛すき鍋って意外と美味かったなぁ．

以下2025グルメネタを振り返る．

カーナピーナ閉店

閉店ショックと禁断症状でのたうち回ってる．

禁断症状克服には自分でリバースエンジニアリングしてあの味を再現するしかないと思ふが、実は以前スパイスを買い揃えてカナピレシピハッキングを目指した事が在ったんだ．しかし挫折したのだった．

カナピ常連さんはご存知と思うのが、入り口脇に置かれた熱帯魚水槽である．

生き物を処分するのは忍びなく、わたしが譲り受ける事になった．

ところが発熱おむつプレイで寝てたので受け取れないままで年越しになっちまった．

来年早々に受け取りにいくのよ．

パッタイ

あんまり美味いモノじゃないなという感想．

スイートチリソース味というのがねぇ．

モスバーガー

2025はモスをよく食べた．

生姜醤油ラーメン

かつて秋葉原駅にひっついてた「いすず」の正体は生姜醤油ラーメンだった．

秋葉原の昭和通りの向こう側に青島食堂という生姜醤油ラーメン屋があるけど、行列だとか売り切れだとかであまり行く気がしない．

悲しいかな生姜醤油ラーメンは市民権を得ておらず、生姜醤油ラーメン屋として開業してもしばらく経つとトンコツだの二郎だのに味を変えちゃうんだ．

2026年は生姜醤油ラーメンに増殖してもらいたい．

新橋ジンアンドトニック

マスターが断捨離してるので、本当に60歳を機に店を閉める気なんだろう．

洋酒を呑む場所がなくなっちまうよ．

かしこ

りゅべんすライブ(渋谷)→ジントニ(新橋)

本日は渋谷でリュベンスのライブを見学します．

先日のcephaloの方が病的で好きなんだけど、りゅべんすはゲス乙女みたいな感じと思ってるオレ．

楽しいといいな．

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♪時を戻った歌は今日も♪

ライブ終わった。

会場で電波弱くてnet出来なかった。

渋谷WWWって音響イイと思った。先日のFEVERは音が混ざっちまってなんかな。

↓JBLでない知らないSPKのおかげですか？

追記：渋谷WWWの音響は世界最高レベルと評価されているそうで、うんうんわかるぞ．

WWWページによると、SPKはUK製FUNKTION-ONE．

こちらによると、アンプがLab.Gruppen PLM 20K44．

部屋が直方体でなくて、尻上がりの映画館みたいなので反響が抑えられるのもあるだろう．

WWWの音響を味わってしまうと今後どこのライブハウスでも物足りなさを感じちゃうかも．

２月のcephaloワンマンライブでまたWWWに来るので楽しみだぜぇ．

「風を止めないで」が最高盛りあがりでした。

「ツキナミちゃん」のライブはすごく面白い。

渋谷WWWって大きい部屋と小さい部屋があるみたいで、こちらは小だったけど、大ではDaokoがライブやってた。Daokoって「打ち上げ花火下から見るか横から見るか」のヒトじゃなかったっけ？

わたしはだいぶ遅くになってチケット買って300番目だったけど、ありゃぁ500人ぐらい入ってたんじゃね？

またリュベンスに行きたいですね

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新橋ジントニ

マスター曰くリレ赤はもう入らないらしい。これが最期か？

リレ白は入るらしく、マティーニに使うからかな。

いま、新米が高価で売れないらしいが、モルトウイスキーもあまりにも価格急騰して売れなくなってるとか。

あでゅ～

コーヒー豆 真空保存容器はどう？

コーヒーチェーンの値上がりは数年前の１．５倍になったところで停滞したかなと思っているヒラサカです．

コンビニ　　￥１００　→￥１５０ぐらい

スタバ　　　￥２８０　→￥３９０

やなか珈琲　￥２８０　→￥５５０　　　　やなかは２倍だよ、ひぃぃ

カルディにおいても、かつては２００ｇ￥９００ぐらいから豆を売ってた記憶ですが、今は安い豆でも￥１５００ぐらいしてませんかね？

高いなぁもう．

↓値上がりでカルディのコスパが低下したため、それまで割高感で敬遠していたこちらのお店で豆を買うようになりました．中目黒駅前の豆虎です．

↓今日買ったのはこれ．１００ｇで税込み￥９８０ぐらいと、かつてだったら「チト高いな」と思ったものですが、今じゃそんなに高価でなくなっています．豆を買うとコーヒーを１杯くれるのでお得な感じ．

焙煎日が記載されているのは安心の証．１１月２４日ですから昨日の焙煎ですね．香りがkeepされているはずです．（KALDIは焙煎日の記載なし）

１００ｇと小分けで買うのはなるべく早く消化することで香りが逃げてしまうのを避けたいためです．

↓香りの保持に役立つかもと思い、真空容器というものを買ってみました．

中華通販で￥９００．Amazonでも売ってる．

数種類のサイズがあり、一番小さなものです．入れてある豆は１００ｇ．

ガラス製．上蓋はネジではなくはめ込み型．

↓上部にボタンがあります．

おむすび型のボタンをスコスコと何度も押すと内部の空気を排出してくれて、香りが長持ちする理屈．小さなボタンは真空をresetします．真空のままだと開きませんから．

真空容器の香りkeep効果はどうか？

豆虎さんの豆が初期値で香りリッチだから香りが長持ちしているだけかもしれませんが、なんとなく香りの持ちが良い気はしています．

真空容器の欠点：

脱気しても、２４Hぐらいしか真空が持ちません．

上蓋がはめ込み式なのでパッキン効果が弱いんですね．

コーヒーを毎日飲むので、毎日脱気すりゃ持続するから許したる．

というわけで、真空容器で香りが改善した気分になりましょう．

かしこ

パッタイの感想（疑問）

タイ料理のパッタイを食べました．バッタイかと思ってたらパッタイでした．

近頃tubeのタイ屋台動画ばかり見ていて、

　「あぁタイ飯食べたい・・・」

と洗脳されていまして、とりわけパッタイが美味そう．

コース料理の一部として少量のパッタイを食べたことはあったのですが、ちゃんと１皿食べたかった．

先日のガルクラ映画の後、渋谷でタイ飯屋を探してうろついたのですが金曜の夜で混んでいたので中目黒へ移動．いつものソイナナでパッタイを注文しました．

感想は、、、あまり美味しいものじゃないぞこれ．

ソイナナのパッタイが悪いんじゃなくて、パッタイという食べ物に対する疑問あり．

麺はビーフンのきしめんです．

ビーフンなのでベチャっとした食感です．まぁそれは想定内でしたからOKとします．

問題は味付けです．

tube動画ではレシピは判りません．フライパンに投入しているものが醤油なのか魚醤なのかは教えてくれません．

食べてみて、パッタイの味は「スイートチリソース」でした、ガクッ．．．．

レシピによるとナンプラー＋砂糖＋酢などと書かれていますけど、その結果はスイートチリソース味になってる．

スイートチリ自体が嫌いなわけじゃないんです．

鶏唐揚げをスイートチリで食べるのは美味しい．

揚げ春巻きをスイートチリで食べてもうまい．

なのですが、、、もしも焼きそばの味付けがスイートチリだったらどうする？

甘ったるい焼きそばがゴトッと１人前サイズで出てきたらキツイっつうか、飽きると思います．

あるいは、お好み焼きにスイートチリがべっとりかかってたら完食できる？

そんなパッタイでした．軽くぎゃふん！

わたしは別のお店でもパッタイチャレンジを続けるべきなのでしょうか？

かしこ

ケバブについて

秋葉原民にはケバブという外国の食べ物はお馴染みだと思う．移民が問題になるよりも遥か以前から秋葉原にはケバブ屋があって、吊るした肉をヒーターで炙る露店の光景はヒラ的には古いアキバの記憶のうちのひとつとなっている．

今の秋葉原のケバブ屋はjunk通り界隈に３軒は記憶がある．神田明神通りを渡るよりも手前だとツクモのそばにもある．増えたもんだわ．

でも「羊肉を有難がって食べる気はしない」と思って一度もトライしたことはなかった．札幌で食べるジンギスカンは美味しいので有難がって羊肉を食べるけど、どうもあのケバブはなんかなぁという食わず嫌い．そもそも羊肉かどうかすら知らねぇし．

ケバブとはまるで無関係であるがメキシカンファストフードの「タコベル」が中目黒にある．かつて「紅とん」という飲み屋が在った場所だ．メキシカンは割と好きなんでちょくちょく利用する．

↓タコスは小さくて何個食っても腹いっぱいにならないので、ブリトーに走る場合が多い．まぁこのブリトーならお腹一杯になるってもんでもないのであるが・・・

ケバブの話題に戻る．

tubeでトルコ料理の動画を見ていたら喰いてぇと強く思って、中目黒にトルコ料理ってあるのか？と調べたところ、

↓山手通りのトモズの対面がモロにケバブ屋だった．１オペの小さなお店．

というわけでさっき人生で初めてケバブ屋を利用してみたのである．

↓まずはケバブラップ￥６５０にトライ．吊るして焼いてたのは鶏肉のみで、牛や羊は無かった．日本だと羊肉って高価なので鶏さんを使うんだろうな．

いやこれさぁ、まるでブリトーみたいじゃない？

メキシコとトルコじゃ地理的には何の関連もなさそうだが、同じものかよ？

食べ物の収斂進化かこれは・・・

ふと、春巻きも収斂進化なのかという想いがアタマをよぎる・・・

ケバブラップをテイクアウトして家で開封する．

第一印象はデカイ！

ブリトーと同じ値段だけど、容量は２倍ぐらいあるんじゃない？

刻んだ鶏肉のタレはプルコギに似ている．悪くない．

キャベツ＋フライドチキンも入ってたかな．

なにしろ巨大なのでブリトーよりも食べ応えがある．

なかなかいいじゃないか、ケバブ．

↓こういうお弁当みたいなメニューもあるのでこんど試してみる．なんで「おつまみ」なんだろう？？

ガツガツといきましょう！

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翌日11時AM

銀行に用があるついでにケバブ屋に寄ってみたが、やってなかった．11時開店のはずだが．店の前に食用オイルが置いてあったのでただの遅刻だと思うな．アバウトだわ．

吊るした肉が温まるまでに相応の時間がかかると想像するので、お昼の営業時間に間に合うのかしら？

おかげでわたしの食事は吉野家になってしまいましたとさ．

かしこ

お餅、食い過ぎた

たまに食べたくなるお餅というもの．今日もたらふく食べました．

panaのパン焼き機が２つあります．右のはもう１０年ぐらい使ってる．左はまだ新しい．なぜがマシンサイズが全然違います．新しいのを買う時にわたしの希望で「お餅を作れるマシン指定」で買いました．うどんも作れるらしい．

米の価格が上昇して、なんと現在はもち米と同じ価格になっているって気づいてました？ いま我が家には20kgぐらいのもち米の玄米があります．いつでもお餅を食える．

今日は３合をお餅にしました．

おやつで半分ぐらい喰ってしまって、喰い過ぎて少し気持ち悪い．

↓これは食い散らかした残りなので１．５合分ぐらい．まな板の上に乗っています．明日になったら硬くなってしまうので、焼き餅で食べよう．

もうすぐお正月です．（その前にハロウィンがあるのであるが....）

かしこ

バインミー（ベトナムのサンドイッチ）２戦２敗

ベトナムの食べ物でバインミーというのがある．

中目黒にもありまして、￥800ぐらいで大きさはSUBWAYのハーフと同じぐらい．そこそこ繁盛してるんじゃないかと思ふ．

ベトナムがフランスの植民地だった名残かと思うんだけど、パンがフランスパンなのでガブリと食べようとするとパンの腰の強さに抵抗されて「あれあれ、これって」みたく手こずったりするのがバインミー初体験の通過儀礼なんだわ．

今日は２度目のトライ．

フランスパンは良しとして、、、

やっぱりオレにはイマイチだなと思ってしまいました．

上の写真の具材に白いものが写ってる．

これは、大根の酢漬けなんです．

パンに大根の酢漬けって受け入れ難い．（個人の感想です）

ご飯にマヨネーズを拒否るような、酢漬けには拒絶型のATフィールドです．

大根の酢漬けが嫌いなのではなく、

パンに酢漬けはやめといてと言わざるを得ず・・・スマンなバインミー

バインミー屋さんに、

　「パクチーは入れても大丈夫ですか？」

と聞かれました．

パクチーは大好きなので東南アジアフードを食べる権利を有しています．

パクチーだめな人にとってタイ・ベトナム界隈は禁足地じゃないか？ 食えるモノある？

かしこ

モスの「のり弁」って．．．

なぬぅ　モスバーガーの「のり弁」だとぉ？

確かにのり弁といえる．白身魚は店舗で揚げてるんですかね？

これは試さないわけにはいかないだろうとサイトへ飛んだら、、、店舗ではやってないらしい．通販のみ．いやいや店舗で食べたいのり．

価格は冷凍の６ケ入りで￥３５４０＋送料￥１２００．　→＠￥７９０

ちなみに本物ののり弁は￥４９０．

本物ののり弁よりも高価じゃないか．これは手が出ない、ざんねん！

モスのり弁の食レポがあった．　→こちら

コンビニで売ってるSPAMおにぎりを連想しちゃうのり．

かしこ

セブンイレブン、コーヒーの風味が低下してない？

コンビニコーヒーをちょくちょく飲みます．

セブンは深煎りドライ系．

ローソンは、焦げ臭くてスモーキーなコーヒー．

ファミマはオーソドックスかな．ドトールと似てるかな．

わたしは深煎りドライ系コーヒーを好みますので、コンビニコーヒーを買うならばセブンを探すというぐらいセブンに偏重していました．

ところが、セブンの業績が悪化して、外資が買いに来たとか言われるようになった１年ぐらい前から思うのですが、セブンのコーヒーが味気なく変質してませんかね？　焙煎してから時間が経って風味が消えちゃったみたいな劣化．どうにも美味しくない．美味しくなくなった．

今では、ファミマのコーヒーを飲むように変化が生じています．ファミマがそんなに美味しいとは思わないけど、セブンが落ちたのでファミマに流れている．ローソンのスモーキー風味はあんまり好きじゃないので元々避けています．

そもそもスタバの価格が上昇しすぎなのが困っちゃうんだけどぉ．

かしこ

さよなら、スタバ（￥３９５）

今朝のご飯はフェミまっしぐらなRed Foxこと赤いきつねです．20年ぶりぐらいだろうか．味の方はそんなでもないんだよね．開発者は合成調味料の味を前面に押し出すのが好きなのでしょう．

日銀の金利上げにも関わらずあまり動きの無かった為替でしたが、￥１６０からジリジリと円高に振れて、今朝はついに￥１４９台になりました．これで円高にはずみがつくかしら？　なおわたしは円安原理主義者です．

円安のせいもあるでしょう、コーヒー価格の上昇もここまで来たかというハナシ．

昨日のスタバで店内のshortサイズが￥３９５でした．地域別価格が導入されたせいかもしれませんがまたしても値上がりで、実質的に￥４００だもんな．もうスタバにちょくちょく寄る生活を中止します．￥４００払うほどの価値はない．

末広町のやなか珈琲は先日￥４５０だったので喫茶店価格．でも、やなか珈琲は美味しいし、たまにしか行かないので次回も秋葉訪問の際には寄っても良しとします．

ドトールはまだ￥２８０だった気がします．他店よりもサイズは小さいけど．ドトールは席がやけに狭いのなんとかならんのかね？　ミラノサンドBを注文した人には広い座席を優遇してくれないか？

なぜか中目黒には上島珈琲もあって、こちらは数ヶ月前に￥５００超えてた．高い設定．行く意味がない．

秋葉原のタリーズは２週間前ぐらいで￥３５０でした．まぁギリ許すぐらいの価格．

ここまで価格上昇すると、自家焙煎の喫茶店で￥５００で出してくれるならそっちを選好します．あるいはコンビニコーヒーでもOK．

コーヒーチェーン終焉の季節です．

さよなら、スタバ．

かしこ

コメ高いねぇ 原因はなに？

よくわからんねぇ、コメ価格の上昇．

5kgで￥４０００だったら、もち米の方が安くね？　アタマオカシイ．

年明けにコメを買おうと思ったんです．そしたら30kg玄米がnet通販で最安￥20000超えてる．こりゃヤバイと思いました．時期的に新米が出るのは７か月ぐらい先なのに価格が倍ですからねぇ．ご飯が主食のヒラ的には先が思いやられます．

世間にはいろんな説が流通していますけど、こうゆう時はデマが流布されたりするので「わからんものはわからん」という態度をkeepしていたわたしです．

深田萌絵たんの動画で解説してるのが割と納得できたかなと思ったので、ヒラサカの脚色を交えて「なんでコメが上がってるの？」を考えてみました．案外くだらない話かなと．

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2024年ホリエモン

2024年もコメの価格が高くて困りましたが、それでも１．５倍ぐらいでしたかね．

ホリエモンがtwitterで飲食店のコメ流通を見て「コメあるよ、高くないよ」とポストしていました．

大手飲食店は年間契約で購入数量と購入価格を決めてるのですから、ホリエモンの着眼点はおかしいわけです．だって先物価格なんだから上昇するわけないです．

2024年コメ不足の原因

2023年の不作．

ここで萌絵たん動画からの引用ですが、生産量680万トンと言いますけど、不作年ゆえヒトが食えないような出来の悪いコメも含んだ総生産量であって、品質不良米を捨てるか配合飼料に転用すると、ヒト向けのコメは農水省が把握しているよりも少なかったらしいです．

2025年コメ不足の原因

2024年産新米が投入されても不足は解消されなかったから．

「新米が出ればコメ不足は解消」というのは農水省のミスリードでした．インチキ官庁．

2025年コメ問屋が買い占めている説は本当か？

コメ問屋が血眼になって買いつけているのは事実のようです．

これは２つの可能性があると思います．

　１）価格つり上げを狙った買占め

　２）大口顧客と年間契約してるから赤字でも市場から調達するしかない

理由はほとんど２じゃないですか？ （１がゼロとは言わぬが）

２１万トンを買い占めるにはいくら必要？

市場から消えたコメが２１万トンといわれます．いくらでしょうか？

　１トンは60kgｘ１７袋ぐらい

　60kg１万円として

　１トンで１７万円ぐらい

　２１万トンで３６０億円

投機だとすると、３６０億円も買って、どこかの倉庫に２１万トン保存しておくって、そりゃなくない？　コメ投機で儲けようとするにはあまりにも手間がかかるゲームで考えるだに萎えるわ(笑)

穀物倉庫

わたしは某倉庫会社の穀物倉庫に入ったことがあります．日本国からの委託事業です．

年間通して気温を18℃ぐらいに保つ断熱倉庫に、数ｍの高さで米や小麦粉が積まれています．ネズミの侵入にもケアしてます．穀物の保管ってこんなに大変なんだと思いました．

ああいう倉庫に２１万トンが人知れず仕舞ってあるとかありえへんわー　ルパン三世でも無理だってそんなの(笑)

行方不明と言われる２１万トンはどこへ消えた？

食えない不良品を捨てたんじゃないかしら．

インバウンドに食わせちまったという説もあります．2024年は3700万人が来日したそうですので無視できない食欲かもしれません．

あと、物価高でしょ．小麦食うよりもお米は安いので、日本人消費者の動向が米食に戻ってるんじゃないかと少し思ったりします．

日本のコメ総生産量は６８０万トンだそうですから、２１万トンは僅か３％です．３％ぐらいの需要上振れは誤差の範囲だと思います．

備蓄米放出は効果あるか？

日銀の異次元金融緩和の故事で我々が学んだように、相場を変えるには「備蓄米２１万トン放出」と数量限定を言い切っちゃうのは弱かったでしょう．「価格が下落するまで無制限に供給する！」と言わないといけません．異次元緩和じゃよ．そこは心配ですかね．

まとめ

2023年は飢饉だったが、飢饉で在庫払底した分を2024年産新米で補えなかった．流通量は相変わらず不足している．不足と言っても全体の３％ぐらいの不足．

一方で、年間契約を結んだ大口需要家へ供給義務を負うコメ問屋は血眼になって買い付けていて、いくらでもいいからと買いまくる．コメ投機ではないだろう．

そのせいでスポット価格が上昇し、スーパーに並ぶコメ価格が２倍になった．

備蓄米放出を２１万トンに限定したのはまずかったんじゃないかな．

2025年産新米が大豊作で供給量を５％ほど押し上げたら2023年を起点とするコメ騒動は納まるかもしれないが、2025年が平年並みだったらコメ不足はまだ続くよ．

余談

中華様だったら安い価格で買った大口需要家はサクサクと横流しして金儲けに走るでしょうね．あははー

＃外国人買い占め説がTVにでてます

かしこ

バレンタイン2025 タイ飯

確定申告の季節はどうしてバレンタインデーと一致しているのでしょうか？

手造りチョコもらってますかー？　わたしはもらってませんー　あとでKALDIで生チョコみたいなのを自腹で買って食おう

今日は小木曽雪菜の誕生日です．春希が予定をすっぽかす悲しい日でもある....

秋葉原のガルクラカフェは今日から始まったようです．twitterに辛子蓮根カレーの写真がupされてないかなーと探したけどまだ無い．誰もオーダーしてなかったら寂しい．

別のアニメコラボで同店を利用したことがあり、普段の平日はガラ空きなのですが、ガルカフェはどんな様相なのか、近日に訪問レポしますので．（何のアニメだったか忘れた）

バレンタインなので今夜はタイ料理屋に行きます．タイの旅行動画を見てたらタイ料理を食いたくなったためですが、パクチーは好きでも、ココナツは嫌いなんだよなぁ．だからタイのカレーは敬遠するわたしです．

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ソイナナという中目黒のタイ屋さんから帰宅しました．

お店ではmobileが虫の息だったので実況できませんでしたのよ．

↓まずはシンハービールで喉を潤す．

↓メコンというウイスキー（大盛り）

タイのウイスキーなんてあるの？と思って頼んでみたが、ウイスキーの味じゃない．原材料からするとラムだそうで、ラムなら南国のお酒ってことで御納得しました．

↓コース＠￥３８００を頼みました．飲み物は別料金です．まずは生春巻き＋エビの揚げ春巻き．スイートチリソースは好物なり．生春巻きはキュウリが入ってるとかなり死ぬのですが、ほとんど入ってなかったので大丈夫でした．

↓ヤムウンセン（春雨のサラダ）は海老とイカとキクラゲなど．ドレッシングはかなり酸っぱい．うまー

↓ガイ・ヤーン（タイ風焼き鳥）は、甘塩タレに漬けてグリルで焼いた鶏肉．日本料理っぽかった．ソースはナンプラーに醤油を入れたみたいなかんじがした．

↓ここで揚げ鶏が出たのを忘れてたので写真を追加しとくわね。海苔みたく見えるのはバジルを揚げたもの．甘辛系の味付け．うまい．

↓酒も進んでそれなりにお腹が満ちてきたところでトムヤム・スープが出てきた．トムヤムクンのスープはいろいろ飲んできたが、これは極めて濃厚．この店のトムヤムヌードルのスープと比べても濃厚．苦手なココナツリッチだったが美味かった．浮いてる白いものはなんのことはない、しめじ茸でした．見た目からは想像できない量の多さ．

↓奥さんも自分も、トムヤムスープで満腹になってしまったところにバッタイが追い打ち．焼きそばの一種．ビーフン＋野菜＋海老．味付けはナシゴレンみたいなものだろうと思っていたのだけどそうではなく、スイートチリ＋ナンプラー少々だろうなこれは．奥さんは満腹でgive upしていて、わたしもなんとか食いました．残したらもったいないからね．

この後でデザートがでてきてコースは終了．

ソイナナは昔から中目黒にあるタイ屋で、お店の人はたぶんタイ人です．わざわざバンコクまで飛ぶことなく、いろいろ食えます．menuには他にもいろんなのがあります．

あでゅ～

中居クンはどうしてアナが好きなの？

昨夜は20時頃に家を出て、新橋のジンアンドトニックに行きました．新年最初でした．

いろんな話題に飛び火した中で中居クンについても話しました．

ひら「中居くんってどうしてアナが好きなんですかね？」

マスターが納得のいく事を言いました．

マス「中居くんは家がお金持ちじゃないので、だから上流の女性が好きなんですよ」

ひら「あ～いたね、そうゆうの．クラスで人気の女子がアタマがイイってだけなの．美人じゃないんだよ」

マス「あとね、男兄弟は女子に憧れを持ちすぎる」

ひら「はいはい」

マス「俺なんか姉と妹だから女子に夢を追う気がないんですよ」

ひら「そう、俺は女子の雑味が好きなんだ」

ちなみにヒラサカには妹がいる．

この会話で中居くんのアナ好きにひとつの解を得たのとは別に、もうひとつ気づいたことがありました．

子育て世代の夫婦にありがちな人間関係で、真面目な奥さんに振り回されるご主人という窮屈な図式を多く目撃しました．

↓こうゆう感じの夫婦です．都心住まいで夫婦大卒みたいな家庭は多かれ少なかれこうゆう感じみたいよ．（ひら調べ）

　・妊娠したら胎教

　・優れた幼児教育からのお受験

　・子供にリアルな体験を与えるために家族キャンプを開催

　・ゲームスマホ制限

　・どこかの私大へ推薦入学

　・教育は奥さんが主導する

　・ご主人は従者

ちなみにヒラサカは小中高大全部公立な．

そうゆうご家庭のご主人を観察すると、、、ミニバンの運転手、キャンプ道具の管理者、肉を焼く係、片付け係、なんです．なんでそんな風に奥さんの従者みたく振る舞っているのかなぁって不思議に思い続けて来ました．

でもマスターの中居クン分析でわかりましたよ．

奥さんだけでなくご主人も上流に憧れて、子供を上流階級にstep upさせる活動を日々続ける自分が好きなんですね．ご主人＝従者じゃなかったんです．ご主人は喜んで従者みたくなっていたのでしょう．

親自身にやりたいことがたくさんあって子供なんかに構ってられない、子供は子供で好きにしろ、というのが健全な大人なんじゃないの？　子供の教育矯正に注力みたいなのは歪んでると思うがね．

ま、中居クンの場合は、上流女子のアナル処女を奪うのが趣味みたいですからかなり歪んでますが(笑)

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話は変わって女子について．

youtubeで「高齢処女が集まるスレまとめ」というのがありました．

生理的に男子に触れるのが嫌いとかだと詰むわなぁ．ATフィールド強すぎです．「恋愛も叡智もするときはするわ」「ムダ毛の処理もやってるわ」みたくフツーにしてりゃいいのにと思います．

自分がワキガだとかで引いてる女子も多いみたいですが、体臭をそんなに気にしなくてもいいと思います．素人なのに匂いが良い女子は少ないですから．女子ならいい匂いというのはDTの妄想だと思う(笑)

女子の雑味を好むヒラサカとしては、抱きしめたときの匂いが一番記憶に刻まれます．

（オレは犬畜生かｗ）

かしこ