2026年7月22日水曜日

せぽん(ノムネン)にて

ノムネンの定休日は水日。水日は「せぽん」という広島屋が営業するようになって1ヶ月ぐらい経つだろうか。

広島焼きを初めて食べたのは学生のとき、広島出身の同級生に連れて行って貰った。代々木にあるお店で「おたふく」という。まだやってるみたい。

久しぶりの広島風お好み焼き、これ一品で腹一杯だわ。

広島への渡航経験は、、、古い順に、

2000年頃クルマで瀬戸内海一周したとき松山からフェリーで呉に上陸した。そんなに観光はしなかった。その足で広島泊。広島焼きを喰う。

2010年頃家族で広島と宮島へ。

2015年頃仕事で福山へ。酒をガブ呑みした。小魚フライが美味かった。

2016年頃仕事で萩へ。萩は広島県ではないが、広島弁で広島文化圏だと思った。

尾道には行ったことない。尾道は広島だよね。


お店で何度も浜田省吾がかかってる ←広島出身
♪さよなら バックミラーの中に♪



あでゅ〜

16 件のコメント:

  1. なぜ人はエアコン交換するとノムネンへいくのだろうか
    毒者

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    1. エアコンの打ち上げはノムネンと決まっています

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  2. 話をぶった切って「攻殻機動隊」の話をします(笑)
    今回の作品は、正直「イマイチ」と思ってたら、こんな発言してる人が居た
    https://x.com/minorit403/status/2077317451042390168
    >炎上覚悟で言います。
    攻殻機動隊は士郎正宗の原作より
    神山健治監督の攻殻機動隊 STAND ALONE COMPLEXの方が面白いと思います。

    やっぱそーだよねー!!

    と思ってたら、この後「メチャクチャ」言われてたわ、この人。
    ※個人的には「賛否両論ある作品」は、名作である、と思ってるので「全面的に」この人の肩を持つわけでは無いが、同意出来る所は充分にある。
    まぁでも結局、
    ・原作も今回のアニメも全部面白い
    なんだろうな。元はコレなんだから。

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    1. 神山版攻殻はまぁ悪くはないんですが、
      神山がマジメすぎて小品にまとまってしまったのが
      残念な部分かなと

      だから 正宗の原作<SAC には同意はできんなぁ

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    2. >正宗の原作<SAC
      ホントは、
      ・士郎政宗:原作漫画
      ・神山版攻殻:アイデアだけ貰った、2次創作みたいなモノ
      なんだよね。「ルパン三世」だって、
      ・原作漫画を「そのままアニメ化」
      したら、「同じようなコト」言われてたかもしれない。
      ※「アニメのルパン三世」は、「子ども向け」とも言われてたし。
      確かに「オリジナル脚本」も多い。(宮崎駿の奴とか(笑)
      つか「ヤニねこ」じゃないけど「原作そのまま」は、地上波放映不可能って言われてるし・・・
      (「ヤニねこ」が出来たんだから、ルパンも出来るカモ・・・(ヲイヲイ

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    3. 士郎攻殻はあまたある他の原作とは違って、
      長く続いたサイバーパンク新興宗教における聖典なんです
      宗教なので、
      優劣を論ずる対象にはなりえず、
      様々な宗派の始祖としてただ存在するもの

      神山攻殻は宗派のひとつで多くの信者を集めました

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    4. >宗教なので、優劣を論ずる対象にはなりえず、
      いやいや逆でしょ?
      ・「宗教」なので
      「優劣論争」や「対立」を生むのです・・・
      ※現実の宗教だってそう。「ユダヤ教」「イスラム教」「キリスト教」は、「始祖を同じくする」が故に、未だに、
      ・対立ばかり
      しています。まさに「聖地の奪い合い」が、ホントの戦争になってる。
      そればかりか、歴史的にも「宗派同士の対立」も、ありました。
      「カトリック」vs「プロテスタント」、とか、枚挙に暇がない。
      ※そう考えると、今回のは、
      ・開祖:士郎政宗(漫画)
      ・カトリック:今回の「原作版準拠アニメ」
      ・プロテスタント:一連の「神山版アニメ」
      に、思えてきますね・・・まぁ、本来は、
      ・宗教なので、優劣を論ずる対象にはなりえず
      とは、私も思いますけどね・・・

      なんだかなー

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  3. 神奈川県人
    広島とのコンタクトは2007年頃かな?
    某国家機関の敷地にあるシミュレータの信号変換装置取り付けの為新幹線から在来線への乗り換えで広島駅を通過
    1日は移動、翌日から現地作業を実施しました。
    たぶん2日作業して帰りは最終で帰宅。
    何回か広島駅を通過しましたが、あくまでも乗り継ぎ駅でしかありませんでした。

    でも、乗り継ぎで時間があった時に広島駅近くの神社を見に行ったり、駅中にあるお好み焼き屋で広島風お好み焼きを食べました。

    一度だけ在来線での移動が間に合わなかった時があって、港から路面電車で広島駅まで移動した事がありました。

    お好み焼きは、広島風、大阪風ありますが、どちらも美味しいと思います。
    「おたふくソース最高!」

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    1. 広島出身 アニメーターを検索したら、
       田中将賀  君の名はのキャラ
       吉田玲子  脚本でよく見るヒト
      案外少ないようです

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  4. 広島でお好み焼きというと
    広島焼きと現地人にいわれたきがする
    浅草のもんじゃ焼きみたいなものかな 毒者

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    1. はたして広島に大阪焼きはあるのだろうか?

      はたしてナポリにナポリタンはあるのだろうか?

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  5. 広島焼きは大阪お好み焼きとはレベルが違って難しいです。
    小麦粉を薄く延ばして、キャベツを小麦粉を伸ばした上に山盛り。
    キャベツを上から押さえながら熱せられるキャベツから出る水分を小麦粉に吸わせて焦げないようにします。
    ある程度キャベツが圧縮されたら、イカフライ、豚肉を上に載せてひっくり返す。
    豚肉に火が通ったら、卵を鉄板の上に落として目玉焼きを作って、その上に豚肉をひっくり返した本体を乗せてソースを塗ったら出来上がり。
    呉にはぼてじゅう(大阪風お好み焼きを作るチェーン店)がありましたので、こだわる人もいるし、そうでない人も居るみたいです。
    ちなみに呉には呉焼きと呼ばれる広島風と違うお好み焼きも存在します。
    今でこそおたふくソースは関東でも入手が容易ですが、35年前は関東では入手できなかったので、広島出身者が帰省した時に買ってきてもらいました。

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    1. わたしがオタフクソースを初めて食べたのが、代々木の「おたふく」だったと思います.なんか甘いソースだねとか喋りました.その後長い間オタフクソースはマイナーでしたが、いまではポピュラー化してよかったです.

      明石には明石焼きと言う
      たこ焼きの変種がありました
      特徴は、
      1)卵リッチで粉もんというよりも卵焼きに近い
      2)ソースなし、代わりにおつゆでいただく
      わたしはたこ焼きのつーんと酸っぱいソースの香りが好きかなと

      大阪焼きと広島焼のどっちが好きかというと、広島に軍配をあげます
      だがしかし、広島焼きのお店は少ないです
      近所にOPENしたわけですけど

      生姜醤油ラーメンが好きだけど、生姜醤油ラーメン店は少ないし、出店してもまもなくトンコツ醤油にコンバートしちゃいます、ざんねんです

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    2. 広島焼きというと焼きそばが入っているとばかり思い込みでいました 実際食べていないので
      偽物広島焼きかも
      調理解説では焼きそばなしだから 呉焼き か 大阪焼きかも?
      ソースは ウースターソースのからいソースが屋台のソースぁったので辛くしてました
      甘いソースを食べて美味しさにびっくり
      どっちもかけて マヨネーズもかけたい
      毒者

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  6. 偽物 焼きそばいり
    本物 焼きそばなし
    じゃないかな 毒者

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  7. しょうが醤油ラーメンで
    秋葉原の青島ラーメンいきたくなった
    体感三年いってない 寒い時期
    毒者

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