飲酒シリーズ 004 ウイスキー以外の酒はどうよ？

1stガンダム「ジャブローに散る」を観ています．ジャブローの付近は作画が安定していますね．わたしはズゴックが好きなんです．アッガイではなくゾックでもないです．


ジンでポピュラーなのは「タンカレー」という銘柄です．ジンの飲み方でポピュラーなのはジントニックですが、そんなに好きじゃないのであまり飲みません．それよりもタンカレーはフルーツと相性がよいので、桃を搾ったジュースでタンカレーを割ったカクテルなんかは大変おいしいです．
しかしジンはタンカレーだけではないわけでして、ほかにもたくさんの銘柄があります．いくつか飲んでみたところ、あのいわゆるジンの味はタンカレーが一番強くて他の銘柄はそんなでもない．ジンの概念がいまいちわからなくなっているわたしです．

ジンにすももを漬け込んだスロージンというマイナーな酒がありまして、いくつかの銘柄がありますが、右のRoxtonのだけが旨いです．ストレートで飲むか、テーキーラと混合して飲むのが好みです．

----
テキーラは、竜舌蘭というサボテンの根から作られる蒸留酒ですが、サボテンとはまたずいぶんと謎めいた原料です．銘柄ではHERRADURAが有名です．ヘラデューラじゃなくてエラデューラと読むらしい．マルガリータを作るときに使うので、知らずに飲んでるもんですが、ストレートでいただいてもまぁ旨いと思います．

ストレートでテキーラというと、海老蔵狼藉事件のときに灰皿にテキーラを注いで暴走族の元リーダー氏に飲ませたそうで、そりゃつぶれるわな、子分が怒るわな．

----
バーでよくみかけるウォッカはAbsolute Votokaです．あまりストレートでは飲まず、カクテルの材料として使われることが多いように思います．フルーツジュースに投入して飲むために家でも持っています．

----
あぶさんの語源であるアブサンこそはクルクルパーの酒と言えるでしょう．度数が７５％もあります．蒸留酒にハーブを漬け込んだ酒なのでそういう風味です．ハーブっていってもどういうハーブなんですかね？ 幻覚系ハーブだったりしてないか？ ボトルのデザインに統一性がないのがアブサンの特徴なので、どれがポピュラーなアブサンなのかわかりません．

正しい飲み方は、ワインにアブサンを投入したのをみんなで飲むと、バタバタと倒れてゆくという、そら恐ろしい酒であります．

----
リモンチェロは、レモンを漬け込んだ酒でして、ソーダで割るとハチミツレモンのできあがりとなります．

----
シェリー、ポートワインは、ワインにブランデーを追加して度数を上げた酒です．ドライシェリーは甘みのないさわやかな味．逆にペドロヒメネスという甘くてトロッとしたのもあります．その中間もあります．とても旨いです．

シェリー系の酒にハーブを漬け込むと、ベルモットが出来ると理解しています．ベルモットは種類が多くてわたしにはわけがわかりません．

----
バーブ漬け込み酒の一種であるイエーガーマイスターという酒をソーダで割ってシロップを追加するとあ～ら不思議、ペプシコーラのできあがりとなります．

----
焼酎の旨さはよくわからないわたしです．芋焼酎とかなにが旨いんだかなぁ．原材料的には黒糖焼酎はラムに似ているけど、甘みはありませんね．甘い風味を追求した焼酎があってもよいのではと思いますが、いかがなものか？

----
白乾、パイカル、パイチュウなどと呼ばれるのは中国の蒸留酒．蒸留酒のわりに雑味が多く、ウェッぷという喉越しが悪酔いを誘発します．中国の酒宴で歓迎されると、全ての現地人一人一人とパイチュウで乾杯する羽目になり、あっという間に記憶が飛んでしまいます．それでパイチュウ嫌いになる日本人は多いと思われます．キビシーっ．

--続く、かな？--