飲酒シリーズ 001 ウイスキー嫌いはOLDと角のせい(>_<)

SUNTORY OLD、角、のような不味いウイスキーしか知らなくてウイスキー嫌いだったわたしが、ウイスキーを旨いと思ったのはわずか１０年前．ご近所のバーでマッカラン18YOを飲んで「なんだ旨いじゃん」と思ったのが最初でした．  -----マッカラン18YO ￥12000ぐらい-----

その後、ウイスキーを求めて中目黒、目黒、恵比寿、渋谷あたりのバーを徘徊して、目黒のegobarに棲み着いて早１０年が経ちました．

日本の多くのお父さんの場合は、ウイスキーを愛飲される方でもシーバス止まりっていうケースが多いんじゃないですかね？ しかも水割りで．もったいなくて水割りじゃ飲めないですけどわたしは．  -----シーバス12YO ￥2500ぐらい-----

あるいはSUNTORY山崎に落ち着いてしまうタイプのお父さんか．山崎は仮に味が一級品だとしてもコストパフォーマンスの悪さでも一級品だと思われますので自腹で山崎を飲む気にはわたしはなりませんなぁ．  -----山崎12YO ￥6000超------

ウイスキーを愛飲するようになって久しいわたしですが、アイラ島のピート臭が強い銘柄は相変わらず苦手なままなので、ラフロイグやカリラは飲まず、シェリー樽系の甘ったるいシングルモルトを好みます．自宅のウイスキーボトルが空になると補充しに信濃屋に行き、値段がこなれている クライネリッシュ、グレンファークラス、クラガンモア、ハイランドパーク、ロイヤルロッホナガー、オールドバーあたりの12YO～14YOあたりを買うことになります．これらは、コストパフォーマンスが高くていいですよ．  -----￥3900ぐらい-------

egobarで飲む長期熟成銘柄では、グレンファークラス、リンクウッド、クライネリッシュあたりのシングルモルトがよく入荷しているのでウマウマと飲ましてもらいます．もちろん他にもいろいろですが．

ちなみに、シングルモルトというのは、醸造所自身が瓶詰め販売してる酒と思えばだいたい合っています．醸造所ごとの味の個性が強く出ますので面白味があります．略してモルトとかモルトウイスキーとか呼びます．わたしが自腹で飲むのはほとんどモルトです．
シングルモルトの反語で、バッテッドモルトというのがあります．バッテッドモルトは、あっちこっちの醸造所から買ってきたウイスキーを調合して売るウイスキーです．味の個性は薄まりますが、いつものこの味的な安定感があります．世界中どこでも入手可能なメジャー銘柄はみんなバッテッドウイスキーです．シーバス、ジョニーウォーカー、オールドパーなどなど．なので例えばオールドパーを飲むと、混ぜてるクラガンモアの味がします．クラガンモアの混合割合が高いのでしょうね．

オールドパーのボトルには、トーマス・パーの肖像シールが貼られています．この爺さんは1483-1635年の152歳まで生きたと言われます．その妖怪みたいな爺さんがオールドパーの由来です．わたしもウイスキーの銘柄になれたらいいなと思います．

--続く--