メゴチかと思ったらマゴチだった？（魚類）

cool宅急便でお魚が届きました．瀬戸内のお魚です．

全長40cmの鯛．お刺身にさばきます．魚さばきは得意じゃないけどやるべき時はやる．鯛は簡単です．

大きな卵巣が出てきたのであら汁に投入して食べてみます．鯛の卵巣を食べるのは初めてだと思ふ．

これも伸ばすと40cmある．なんだこれは古代魚か？

奥さんがメゴチだというので、メゴチってこんなに巨大化するのとびっくりしたのだけど、たぶんマゴチじゃないのかな？

こうゆう丸い体形の魚をさばくの初めてで、めちゃてこずりました．

どうやって３枚におろすのだ？　→よく覚えてません

骨がやたら太くて抜くのも大変でした．

湯通ししてポン酢と、お刺身でいただきます．あら汁も．

イナダとか鰹はさばくの簡単でいいわ．

実食：すげー美味かったー

かしこ